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皱叶生菜leaflettuce，皱叶生菜，别称是散叶生菜，叶缘发皱，叶子绵软细嫩，是沙拉蔬菜的基础款，口味算不上与众不同，天津不锈钢沙拉保鲜柜，名气也没那麼高，口味稍显口味淡，多是在混和生菜中应用，具有丰富多彩颜色、类型和提高口味的功效。皱叶生菜归类有很多，比较多见的是绿叶子生菜称为罗莎绿（lollobionda），叶缘发红的称为罗莎红（lollorosso），也有一种称为橡叶生菜（oakleaflettuce）。

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基本款——生菜家族，生菜又名叶用莴苣，英文名是lettuce，原产于地中海沿岸，其品种很多，不锈钢沙拉保鲜柜源头工厂，按其叶子形状可分为长叶生菜、皱叶生菜、结球生菜三种。

长叶生菜butter head lettuce，长叶生菜的叶片狭长，一般不结球，有的芯叶卷呈筒形。常见的品种有波士顿生菜、比布生菜等。

1、波士顿生菜boston lettuce，也叫作奶油生菜，小而圆，身材比圆生菜高挑一点，叶子呈椭圆形，叶片柔软有光泽，叶肉厚实，叶面较平，中下部有横褶皱，外面深绿，里面几乎白色。